⒈ 山間河溝。參見(jiàn)：水谷。
⒈ 水和谷物。泛指食物。
引《素問(wèn)·五藏生成論》：“胃者，水穀之海，六府之大源也。”《靈樞經(jīng)·憂恚無(wú)言》：“咽喉者，水穀之道也。”
⒉ 指飲食。
引唐 陳鴻 《東城老父?jìng)鳌罚骸叭咄尤腚u羣，如狎羣小，壯者，弱者，勇者，怯者，水穀之時(shí)，疾病之候，悉能知之?！?br />山間河溝。 《管子·兵法》：“凌山阬不待鉤梯，歷水谷不須舟檝?！?/span>