詞語解釋

蕎麥面[ qiáo mài miàn ]

⒈  蕎麥的子實磨成的面粉。

引證解釋

⒈  蕎麥的子實磨成的面粉。

引清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·九月·時品》：“蕎麥麵和秦椒壓合酪。”
亦省作“蕎麵”。 后蜀 何光遠 《鑒誡錄·走車駕》：“左街沙門 懷寶 進蕎麵燒餅。”

國語辭典

蕎麥面[ qiáo mài miàn ]

⒈  蕎麥實制成的面粉。

⒉  用蕎麥粉作成的面。