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⒈ 用以稱有殼的海貝。指蛤蜊。
⒉ 用以稱有殼的海貝。指貽貝。通常指其肉，俗稱淡菜。
引宋 邵博 《聞見后錄》卷三十：“劉貢父 呼 蔡確 為‘倒懸蛤蜊’，蓋蛤蜊一名‘殼菜’也， 確 深銜之。”
引明 楊慎 《升庵經說·納卵算》：“寧波 有淡菜其形不典，一名殼菜……依殼而生，故曰殼菜。”