詞語解釋

盤案[ pán àn ]

⒈  盛祭物的木盤及放置祭品盤的幾案。亦指代祭品。

引證解釋

⒈  盛食器皿盤和案的統稱。

引北周 庾信 《周柱國大將軍長孫儉神道碑》：“居常服玩，或以布被松牀；盤案之間，不過桑杯石鼎。”

⒉  指盤案所盛的肴饌食物。

引宋 袁褧 《楓窗小牘》卷下：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮盤案，亦復擅名，如 王 樓梅花包子、 曹婆 肉餅、 薛 家羊飯、 梅 家鵝鴨……皆聲稱於時。”

國語辭典

盤案[ pán àn ]

⒈  放置小菜的器具。

引清·洪升《長生殿·第二四出》：「回避了御廚中，烹龍炰鳳堆盤案。」