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燎炙的意思
liáo
zhì
燎炙
拼音
liáo zhì
注音
ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ
詞語解釋
燎炙
[ liáo zhì ]
⒈ 一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。
⒉ 烘烤。
引證解釋
⒈ 一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。
引
《淮南子·齊俗訓》：“煎熬燎炙，齊味萬方。”
⒉ 烘烤。
引
北魏 賈思勰 《＜齊民要術＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”
近音詞、同音詞
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liǎo zhī
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liào zhì
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liáo zhì
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詞語組詞
燎
字組詞
炙
字組詞
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